Les petites idées culinaires de Chris Andco

Je suis heureuse de vous présenter mon nouveau partenaire monbento® !! Monbento® est une entreprise française fondée en 2009 et basée à Clermont-Ferrand. Emilie Creuzieux, masseur kinésithérapeute de métier et passionnée de culture Japonaise, est contrainte...

Voici une idée de plat de résistance que j'ai inventé et qui s’accompagnera très bien avec une salade pour constituer un repas léger : des fleurs de carottes et courgettes façon bolognaise. Pour 6 personnes et donc deux fleurs par personne, il vous faudra...

Moi qui adore le citron, je me suis régalée avec ce cake !! Voici la recette du cake au citron et graines de pavot. J'ai également réalisé une vidéo pour vous expliquer comment faire ce cake. Elle se trouve sur ma chaîne YouTube . Pour faire un cake d'environ...

Les Ventes Privées "Spécial 20 ans Guy Demarle", ça commence aujourd’hui (17 juin) jusqu’au 17 juillet 2015. -30 % sur une sélection d’articles (*Stock limité). Consultez ici le catalogue pour connaître les articles concernés. Plus de 150 articles avec...

Hier, nous sommes allés cueillir des petits pois frais en famille à Cueillette Fabulette qui est un maraîcher chez qui les gens viennent se servir eux-mêmes. C'est ma fille de 4 ans qui les a tous écossés. J'ai accompagné nos petits pois de lardons, carottes...

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire Gula. Autant vous dire que si vous êtes à la recherche d'un gouter, un pique-nique, un encas ou un apéritif sain et original ... ne cherchez plus et découvrez ce concept très ingénieux inventé par...

Aujourd’hui, je fais honneur à ma région en vous proposant ma dernière invention du weekend ! Ma brioche charentaise est fabriquée avec des produits de mon terroir : le beurre du Poitou-Charentes et le cognac. Vous pouvez aussi y ajouter des pépites de...

Voici la recette des mini-blinis légers au saumon fumé que j'aime bien réalisé le weekend lorsqu'on se fait des petits apéritifs en famille ou entre amis. Je les réalise dans les empreintes mini-tartelettes Guy Demarle. Pour réaliser 30 mini-blinis, il...

Voici ma dernière petite idée pour écouler notre stock de fraises… nos fraisiers donnent à profusion ! J'ai tout d'abord mixer des Oréo puis fait une mousse de fraise en cinq minutes au cook'in, cela nous a fait un dessert vite fait et délicieux !!! Voici...

Si vous ne disposez que de peu de temps pour faire un dessert sympa et présentable, je vous invite à réaliser mes barquettes à la framboise. Voici la recette de mes biscuits à la cuillère qui vous seront nécessaires pour faire ce dessert. Je n'avais pas...

Comme vous le savez, j'adore le flan pâtissier ... Mais pour allier le plaisir sans grossir, je vous invite à découvrir la recette de mon flan pâtissier allégé que j'ai inventé la semaine dernière. Je l'ai fait dans le moule tablette Guy Demarle ( Merci...

Je suis passée chercher des fraises de producteurs dans mon petit magasin préféré en débauchant, j'ai transformé les fraises en petites Charlottes express fraises et Nutella. Ce dessert est prêt en 15 minutes et sera encore meilleur en restant au moins...

Mes enfants ont tous les trois adoré ces gourmandises : ce sont des cookies au chocolat au lait et amandes d'après la recette de Christophe Michalak. Elle est tirée du livre « Les Desserts qui me font craquer ». Pour faire une douzaine de cookies, il...

Avec mes petites baguettes aux graines de tournesol et pavot , j'ai fait des tartines croquantes tomate et chèvre. Un vrai régal, je vous donne la recette. Pour 4 personnes, il vous faudra : - 2 petites baguettes - 50 g de sauce tomates cuisinée ail et...

Voici un dessert ou une gourmandise très vite réalisée et qui est succulente… ce sont des roses de pommes. Pour réaliser environ huit roses de pommes, il vous faudra : - une pâte feuilletée - trois pommes bio - 2 sachets de sucre vanillé - de la cannelle...