Toasts omelette & saumon fumé

Publié le par Les petites idées culinaires de Chris Andco

Encore une idée de plat léger et équilibré accompagné de crudités, ce sont des toasts omelette et saumon fumé. Vous pouvez également manger un toast pour une entrée froide ou chaude ou encore les déguster pour l'apéritif !

  • Recette pour 10 toasts (soit 5 personnes pour un plat de résistance)
  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 5 minutes au four
  • Durée totale: 25 minutes

Pour régaler 5 personnes, il vous faudra:

Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »

  1. Préchauffer votre four à 220°.
  2. Battre les œufs au fouet avec la ciboulette ciselée et le curry.
  3. Verser dans le flexipan plat Guy Demarle ou une grande plaque pâtissière beurrée.
  4. Faire cuire 5 minutes à 220°.
  5. Passer les tranches de pain de mie au grille pain.
  6. Couper votre omelette en 12 parts égales.
  7. Disposer une part d'omelette sur chaque pain de mie grillé puis le saumon fumé et enfin les dernière parts d'omelette coupées.

J'ai accompagné mes toasts de crudités. Je conserve ma salade plusieurs jours dans Sacasalades.

Print Friendly and PDF
Toasts omelette & saumon fuméToasts omelette & saumon fumé
Toasts omelette & saumon fuméToasts omelette & saumon fuméToasts omelette & saumon fumé
Toasts omelette & saumon fumé
Toasts omelette & saumon fumé
Toasts omelette & saumon fumé
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Cynthia 28/08/2018 06:22

Très bonne idée, merci pour vos recettes qui changent et restent équilibrées.

Les petites idées culinaires de Chris Andco 28/08/2018 06:26

C'est gentil, merci Cynthia et bonne journée.