plat de resistance

Voici des escalopes de dinde fourrées à l'ananas et au lait de coco que j'ai réalisé un soir d'été par une grosse chaleur. Elles ont été bien appréciées, le mélange sucré / salé est délicieux. Pour 6 personnes, il vous faudra: 6 escalopes de dinde 1 boîte...

Afin de ne pas jeter vos fanes de radis, je vous suggère d'en faire une quiche. Malgré que mes poules raffolent de ces petites feuilles, je garde toujours mes fanes de radis pour en faire des soupes ... mais j'ai voulu changer un peu !! Pour réaliser...

Voici un plat de résistance complet avec de la viande, des féculents et des légumes : salade de sot-l’y-laisse et kouskous à la tomate ( non, je n’ai pas fait de faute d’orthographe … c’est bien du KousKous !!) de mon partenaire Supersec. Les sot-l'y-laisse...

Voici une idée de plat principal léger et assez vite réalisé. J’ai fait mon pesto moi-même mais vous pouvez l’acheter tout prêt en conserve. Cette tarte est à base de feuille de brick. Pour faire votre Pesto basilic maison, il vous faudra : - 50 g de...

Voici un plat complet original et vite préparé. De plus, ces gaufres salés sont délicieuses ... mes enfants et mon mari ont adoré ! J'ai réalisé ces gaufres avec les moules à gaufres en silicone Lékué . En 25 minutes, vos gaufres seront prêtes dont 17...

Courgettes façon pizza Un idée de plat complet lorsqu’il fait chaud : courgettes façon pizza et ebly. Pour 6 personnes, il vous faut : - 3 courgettes - 200 g de purée de tomates - 8 tranches de bacon - gruyère râpé - 200 g d’ebly - 1 càc de gros sel 1....

Voici des croques madame vite préparés et délicieux. Pour réaliser ce plat principal, j’ai utilisé mon pain de mie maison dont la recette se trouve par ici. Pour faire 5 croques madame, il vous faudra : - 10 tranches de pain de mie maison - 1 tomate -...

Voici le sauté de porc à la moutarde que j’ai fait le jour de la fête des pères. Je l’ai accompagné de pommes de terre sautées avec du sel fin au piment d’Espelette de mon partenaire La maison Petricorena. C’est un plat qui peut se préparer à l’avance...

Voici la recette de mes petits hamburgers maison roquefort et boulettes de bœuf. Nous n'allons jamais au fast food … mais de temps en temps, on mange des «vrais» hamburgers !! J'ai 3 petites bouches à nourrir à la maison, donc chez nous les hamburgers...

Voici une idée de plat de résistance : mes champignons farcis au bacon et riz Basmati à la tomate. Pour 5 personnes, il vous faudra : - 350 g de champignons de Paris frais - 200 g de bacon - 1 œuf - 1 échalote - une gousse d’ail - 3 cuillerées de crème...

Pour changer un peu du steak traditionnel, le steak à la tomate est très moelleux et on sent bien le goût de la tomate. J’ai acheté ces steak « Tendre et plus » à Leclerc. Pour accompagner mes steak, j’ai fait des courgettes croquantes à la chèvre. La...

Voici le plat que nous avons mangé hier soir : des côtes de porc à la moutarde et farandelles de Savoie à l'ancienne. Les côtes de porc, grâce à la sauce, étaient très moelleuses et se mariaient très bien avec les pâtes. Pour 4 personnes, vous aurez besoin...

Ce plat complet se prépare en 15 minutes … J’ai utilisé l’huile d’olive thym et romarin de mon partenaire Moulin Castelas et les pavés de bœuf de mon partenaire « Tendre et plus ». Pour 4 personnes, il vous faudra : - 6 pommes de terre de taille moyenne...

Voici mes tartelettes salées qui peuvent se manger en plat principal avec une salade ou lors d’une entrée. J’ai utilisé l’huile d’olive et piment d’Espelette Castelines France de mon partenaire Moulin Castelas et elle donne un léger goût de piment une...

Je vous invite à déguster mon plat complet composé de röstis de pommes de terre et d’escalopes de poulet panées. Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Voici de quoi régaler 6 personnes : 800 g de pommes de terre 1 oignon 2 œuf...