Pudding de chia, cerise & amande

Publié le par Les petites idées culinaires de Chris Andco

C'est la saison des cerises et pour en profiter au maximum, j'en mange dès le matin dans mon pudding de graines de chia. J'ai incorporé de l'amande amère et des amandes affilées pour plus de gourmandise. J'ai présenté mon pudding juste avant de manger dans mon beau bol en coco Cocobols avec sa cuillère en bois. Pour ceux qui font le programme Weight Watchers, il faudra compter 8 SP pour votre petit déjeuner. Suivez-moi pour la recette ...

Pudding graines de Chia cerise et amande
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de repos: 12 heures
  • Temps de cuisson:  0 minute
  • Temps total: 12 h 10 minutes

Pour une personne, il vous faudra:

  • 20 cl ou 200 g de lait végétal
  • 30 g de graines de Chia
  • 1/4 de cuillerée à café d'amande amère liquide
  • 1 poignée de cerises fraîches
  • 10 g d'amandes effilées

Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »

  1. Mélanger le lait, les graines de chia et l'amande amère durant 2 minutes avec une fourchette.
  2. Laisser le tout au frais durant toute une nuit afin que les graines de chia gonflent et que la préparation s'épaississe.
  3. Laver et couper les cerises et retirer les noyaux.
  4. Disposer les cerises dans votre bol avec les amandes effilées.

A consommer de suite...

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