Les petites idées culinaires de Chris Andco

Une entrée rafraîchissante et rapide à réaliser : des tagliatelles de concombre en salade et billes de melon. Pour environ 6 personnes, il vous faudra : - 3 belles tomates - un concombre - un demi melon - 100 g de dés de jambon - pignons de pin - une...

Voici comment régaler vos enfants lorsqu'il fait chaud avec un goûter ou un dessert peu sucré et contenant du calcium ... il vous suffit de faire des sucettes glacées tricolores à base de petit suisse !!! J'ai pris 3 parfums différents (fraise, pêche...

Je suis heureuse de vous présenter mon nouveau partenaire VINEABOX. J'aime beaucoup cuisiner et accompagner les mets d'un bon vin, je suis donc ravie de ce nouveau partenariat. VINEABOX est un site d'abonnement de vin et une boutique en ligne 100% œnologie....

Voici le dernier plat de résistance que j'ai inventé la semaine dernière : ce sont des cannelés carottes / champignons et aiguillettes de canard à la moutarde. Pour six personnes, il vous faudra : Pour les cannelés: - 350 g de carottes - un oignon - une...

J'ai découvert cette recette de pain dans La Bonne Box de juillet et je vous la fais partager ... La focaccia est un pain de forme plate et cuit au four. Originaire d'Italie, elle est historiquement liée à la pizza, dont le style et la texture sont similaires...

Voici ma dernière idée apéritive : une association de melon et tomate cerise avec un peu de fromage frais et ciboulette. Personnellement, je n’aime pas le melon mais mon mari et mes enfants ont adoré. Pour réaliser une vingtaine de sphères, il vous faut...

J'adore préparer des gratins qui se réalisent rapidement et font en général deux repas, cela me permet d'avoir ensuite plus de temps pour profiter de mes enfants. C'est un plat de résistance équilibré contenant des légumes et des féculents. Je l'ai nommé...

Voici la recette de mes tartelettes façon twix maison. Ces tartelettes sont une véritable tuerie … attention car c’est aussi une bombe calorique !!! Pour réaliser une douzaine de tartelettes d’environ 8 cm de diamètre (vous pouvez aussi réaliser cette...

Bonjour à toutes et tous, Pas de recettes pour aujourd'hui mais une présentation de la cuisinière autodidacte et passionnée que je suis . Mon blog a bientôt 16 mois et je me rends compte que je ne me suis jamais réellement présentée à vous ... Il n'est...

Voici un dessert réalisé en 10 minutes mais qui devra rester 2 heures minimum au frais : de la Panna Cotta crème Milka. Voici la vidéo que j'ai réalisé pour vous présenter ma recette. Pour 5 verrines, il vous faudra : - 250 g de lait - 250 g de crème...

Voici la belle tarte en forme de cœur que j'ai faite ce weekend. Je l'ai présenté dans le beau plat que mon petit mari m'a acheté lors de nos vacances en Auvergne la semaine dernière. J'ai utilisé les pistaches se trouvant dans La Bonne Box du mois de...

Lorsque j’ai reçu la proposition de Constance pour découvrir la box italienne gourmande du magazine Cuisine et Vins de France, j’ai tout de suite accepté et je ne regrette pas du tout !!! Constance est Assistante Chef de Produit Vente à distance du groupe...

Voici un dessert qui est vraiment succulent lorsqu'il est bien frais : c'est un gâteau Bounty. C'est un genre de flan à la noix de coco sur lequel j'ai ajouté du chocolat Milka fondu. Autant vous dire que ça décoiffe ! Je me suis inspirée d'une recette...

Je crois que cela fait un petit moment que vous attendiez la recette de mes wraps du soleil ... Pourquoi wraps du soleil ??? Tout simplement parce qu'ils sont à base de tomates et mozzarella. Ils se dégustent bien frais et sont vraiment succulents !!!...

Voici une idée de verrine vite réalisée qui fera l'affaire pour un dessert léger et bien frais: ce sont des verrines croustillantes framboise/chocolat. Le côté croustillant est apporté par les crêpes dentelle au chocolat ... Pour 5 verrines, il vous faudra:...