Les petites idées culinaires de Chris Andco

Je vous propose une idée de plat équilibré et léger qui sera parfait pour un dîner par exemple: c'est une fondue de poireaux avec des œufs sur le plat. Vous aurez donc des protéines avec les œufs, des lipides avec la bonne huile d'olive pour faire revenir...

C'est la saison des mirabelles alors on en profite ! J'ai inventé le Clafoutarte qui, comme vous vous en doutez est un mélange de tarte et de clafoutis ... C'est drôlement bon ! Pour la pâte, il faut : 50 g de sucre 250 g de farine 125 g de beurre mou...

Savez-vous que les graines de chia sont pleines de vertus. Elles sont riches en fibres donc limitent les maladies cardiovasculaires et contiennent beaucoup de calcium donc renforcent les os et les dents tout en favorisant la perte de poids car elles sont...

J'ai trouvé cette recette sur le site "Ptit Chef" par ici . J'ai fait cuire ma terrine rafraîchissante aux deux saumons à l'omnicuiseur pour garder tous les nutriments de mon saumon mais je vous indique également comment la faire cuire dans le four. Recette...

Voici une petite idée déco sympa pour une entrée vite réalisée et rafraîchissante, ce sont des billes de melon et brochettes de jambon. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 0 minute Pour 4 personnes, il vous faudra: un melon 4 tranches de...

L'un de mes petits déjeuners préférés du weekend quand j'ai un peu plus de temps. Je prépare des gaufres avec des ingrédients à faible indice glycémique afin de me caler plus longtemps. Petite astuce: vous pouvez congeler vos gaufres pour les passer au...

Trop bons ces biscuits granola heathy dont j'ai trouvé la recette dans le dernier magazine Healthy Food qui est un extrait du livre P'tits déj' et goûters pauvres en sucres de Magali Walkowicz . Mes enfants et moi-même avons adorés, à refaire très vite....

Avec les grosses chaleurs de ces derniers jours, nous avons déjeuné dehors et avons eu envie de manger presque comme en été ... on a donc profité des derniers légumes estivaux pour faire des poivrons frais farcis prêts en 5 minutes pour nous constituer...

Voici une nouvelle recette de petit déjeuner pour tous ceux qui souhaitent manger sainement à moins de 365 calories. Il est aussi bon froid que chaud et peut donc se préparer la veille. Pour 1 personne, il vous faudra: 30 g de flocons de céréales (109...

Vous connaissez certainement les Pépitos vendus dans le commerce. J'en ai mangé des tonnes quand j'étais petite !!! Maintenant, je vous propose une version plus saine sans beurre qui est savoureuse. J'ai légèrement modifié la recette se trouvant sur le...

Par ces grandes chaleurs, on a envie de fraîcheur et de crudités pour faire s'hydrater !! Ces avocados toats aux crevettes tombent à pic !! Simplement 240 calories pour 2 toasts . Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 0 minute Durée totale:...

Je vous propose une recette de biscuits croquants avec des noisettes et des éclats de chocolat pour régaler aussi bien les petits que les grands ! Pour environ 12 biscuits à 165 calories le biscuit: 1 œuf (75 calories) 50 g de sucre de fleur de coco (195...

Voici une idée de dessert ou collation qui conviendra aussi parfaitement pour un apéritif dînatoire lorsque l’on dispose de peu de temps. Ce sont des barquettes fraises et chocolat. Il faudra compter 88 calories pour une barquette. La vidéo de ma recette...

Je vous propose une recette qui conviendra parfaitement pour réaliser des collations saines pour toute la semaine ! C'est un fondant à la banane. J'en ai fait 16 parts pour 110 calories la part ! Ingrédients et calories pour 16 parts (110 calories / part):...

Si vous souhaitez manger plus sainement et limiter les produits industriels de votre alimentation, je vous conseille de tester ce petit déjeuner. C'est un bowl cake citron et chocolat qui ne fait que 289 calories pour ceux qui veulent calculer leur déficit...