Les petites idées culinaires de Chris Andco

C'est la saison des myrtilles et il me restait une banane et demie dans le frigo qui commençait à être bien mûre. J'ai donc fait un cake avec les bananes, les myrtilles et les deux se marient très bien !! Ce sont les pépites de chocolat avec les fruits...

L'été est arrivé et nous profitons des légumes estivaux avec cette ratatouille accompagnée de filets de merlan au Boursin. J'ai fait cuire mon plat dans mon omnicuiseur Vitalité pour garder toutes les vitamines et nutriments du poisson et des légumes...

J'ai utilisé le granola en petits triangles Les fruits détendus pour mon petit déjeuner avec des fruits d'été. Les graines de chia on gonflées dans le fromage blanc pour avoir un effet rassasiant. Pour ce petit déjeuner, comptez 8 SP pour ceux qui font...

La rhubarbe est un légume-tige que l'on cuisine comme un fruit, en tartes ou en confitures. Attention car ses feuilles sont toxiques. On m'a donné des tiges et j'ai donc réalisé cette tarte en faisant une pâte sucrée aux amandes. Recette pour 10 personnes...

Voici la dernière :Degusta Box sur le thème "Apéro". Si vous souhaitez découvrir les prochaines box, vous pouvez bénéficier de 5 € de réduction avec le code C3W0B. Voici les 12 articles qui composent cette box: 1 boîte de Bretzels Tubo Sport Ancel à 1.95...

Vous l'aurez compris, je suis une grosse consommatrice de chocolat ! J'adore l'associer à des fruits. Je vous propose aujourd'hui ma recette de porridge crémeux fruits exotiques & chocolat. Recette pour 1 personne Temps de préparation: 2 minutes Temps...

Vous connaissez certainement le gâteau au chocolat avec de la courgette pour remplacer le beurre. Je me suis inspirée de cette recette pour faire des moelleux en ajoutant des framboises à l'intérieur ... c'est trop bon !!! Les framboises apportent un...

Voici une version salée du bowl cake qui peut dépanner pour un déjeuner ou un dîner léger. J'ai incorporé des dés de jambon, de l'emmental et des tomates cerise dans mon plat. Pour ceux qui font le programme WW, il faudra compter 7 SP la part (2 parts...

Pour apporter moins de calories à ma fougasse, j'ai réalisé une pâte à base de fromage blanc. Je vous donne ma recette qui est hyper simple et vous pourrez passer à table dans 40 minutes ! A vous de la garnir selon vos goûts si vous n'aimez pas le jambon...

Des bons desserts sans beurre et très peu sucrés avec un indice glycémique bas, ça existe ! La preuve avec mon moelleux abricot et pistache. J'ai fait cuire mon dessert dans le moule couronne Guy Demarle et dans mon omnicuiseur vitalité pour ne pas dénaturer...

Qui dit fraisier dit souvent crème chantilly, crème pâtissière ou mousseline ce qui rime avec beurre et calories. Pour manger un délicieux fraisier sans culpabiliser, je vous propose aujourd'hui ma recette de fraisier avec une génoise et de la ricotta...

Voici la dernière :Degusta Box sur le thème "Pique-nique et BBC". Si vous souhaitez découvrir les prochaines box, vous pouvez bénéficier de 5 € de réduction avec le code C3W0B. 1 pot en verre de brandade apéro gourmet Coudène à 3.39 € . Cette spécialité...

C'est la saison des petits pois et des grenailles donc autant en profiter !! J'ai fait une jardinière de légumes avec des petits pois que j'avais congelés il y a quelques jours et des grenailles rapportées de la mer le weekend dernier. Les grenailles...

C'est la saison des abricots, ils sont bien juteux et parfumés. J'ai réalisé un gâteau de semoule avec ces délicieux fruits dont j'ai trouvé la recette sur un groupe Facebook (je ne me rappelle plus qui l'a publiée ...). J'ai fait cuire mon dessert dans...

J'adore le cheesecake et j'ai choisi de parfumer le mien à l'orange et d'ajouter des pépites de chocolat pour apporter une note sucrée puisque je ne mets presque pas de sucre dans mon dessert. Recette pour 8 personnes Temps de préparation: 10 minutes...