Carottes à la bolognaise

Publié le par Les petites idées culinaires de Chris Andco

Ma petite Elsa qui mange habituellement difficilement de la viande a raffolé de mes carottes à la bolognaise et m'en réclame d'autres !! Ouf !! Enfin une solution pour qu'elle mange des protéines !! J'ai préparé mon plat dans le Cookéo.

  • Recette pour 6 personnes
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Durée totale: 20 minutes

Pour régaler 6 personnes, il vous faudra:

  • 800 g de carottes
  • 1 branche de céleri
  • 2 oignons
  • 400 g de viande hachée à la bolognaise (tomate)
  • 1 boite de 250 g de tomates en dés
  • 1 càs d'huile d'olive
  • sel
  • qqs feuilles de persil

Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »

  1. Peler et couper les oignons en lamelles.
  2. Les faire revenir dans le cookéo avec l'huile mode dorer (puissance 3) durant 2 minutes.
  3. Ajouter la viande et faire dorer de nouveau 2 minutes puissance 3.
  4. Peler et couper les carottes en lamelles.
  5. Verser les tomates en dés, les lamelles de carotte et le sel puis programmer 8 minutes "Cuisson sous pression".
  6. Laver et ciseler le persil.

Servir aussitôt bien chaud.

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Carottes à la bolognaiseCarottes à la bolognaise
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Commenter cet article

Marie 18/07/2018 12:14

Bonjour, toujours d'aussi bonnes petites recettes sur votre blog! Mais, ne serait-ce pas 400g de viande? 40g me parait très, très peu pour la quantité de carottes :-) Un bel été à vous!

Les petites idées culinaires de Chris Andco 31/07/2018 10:45

Effectivement, je viens de rectifier, c'est une erreur de frappe, c'est bien 400 g de viande !! Bonne journée.

Jauneyris 18/07/2018 11:27

Une bonne idée de recette.
Bonne journée