Briochettes healthy noisette et chocolat

Publié le par Les petites idées culinaires de Chris Andco

Encore un goûter sain et équilibré qui peut parfaitement convenir pour un petit déjeuner également ! Ces briochettes ont un goût de noisette apporté par la farine de noisettes. Pour un petit déjeuner équilibré, j'ai accompagné ma briochette d'un kiwi, un thé et un yaourt nature maison !

Briochettes healthy noisettes chocolat
  • Recette pour  9 briochettes
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 15 minutes dans un four traditionnel
  • Durée totale: 25 minutes avec une cuisson dans un four traditionnel

Pour réaliser 9 briochettes, il vous faudra:

 

  • 50 g de farine de noisette
  • 130 g de farine de blé
  • 1 œuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 8 g d’huile de coco désodorisée
  • 200 g de compote de pomme sans sucre ajouté
  • 60 g de pépites de chocolat noir

Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Faire fondre l'huile de coco durant 30 secondes au micro-ondes.
  3. Mélanger tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat à l'aide d'une cuillère à soupe.
  4. Verser 40 g de pépites de chocolat dans la pâte et mélanger.
  5. Remplir 9 empreintes à briochettes.
  6. Répartir le restant de pépites sur la pâte.
  7. Enfourner durant 15 minutes à 180°.

Pour ceux qui font le programme Weight Watchers, une briochette comptera pour 4 SP et 9 SP pour 2 briochettes. Je me suis inspirée de la recette des cookioches se trouvant sur le compte Instagram de clemfit_run par ici.

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Commenter cet article

Samaria 04/11/2019 12:00

Recette réalisée avec de la farine de coco... excellent ! Merci

Les petites idées culinaires de Chris Andco 04/11/2019 13:28

Oui, très bonne idée la farine de coco !! Bonne semaine !

lesdelicesdethithoad 10/10/2019 07:31

je ne connaissais pas la farine de noisettes, on la trouve facilement ?
bonne journée

Les petites idées culinaires de Chris Andco 10/10/2019 21:27

Coucou,
J’achète la mienne dans un magasin bio près de chez moi (Le marché de Léopold).
Bisous.