Bowl cake à la framboise et aux fruits rouges

Publié le par Les petites idées culinaires de Chris Andco

Allez, je vous donne une idée pour vous régaler lors de votre petit déjeuner ou tout simplement pour une petite faim lors de la collation. C'est un bowl cake à la framboise que j'ai agrémenté de fruits rouges frais.

  • Recette pour 1 bowl cake
  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Temps de cuisson: 3 minutes au micro-ondes
  • Durée totale: 8 minutes

Pour un bowl cake, il vous faudra:

  • 25 g de coulis de framboise congelé
  • 1 banane
  • 1 œuf entier
  • 25 g de semoule fine
  • 15 g de son d'avoine
  • 30 g de lait écrémé
  • 1 càc de levure chimique
  • 1 poignée de fruits rouges frais
  • 1 carré de chocolat

Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »

  1. Faire fondre le coulis de framboise dans une assiette creuse durant 30 secondes au micro-ondes.
  2. Ajouter la banane et l'écraser avec une fourchette.
  3. Incorporer l’œuf, la semoule, le son d'avoine, le lait et la levure.
  4. Bien mélanger avec la fourchette.
  5. Huiler un grand ramequin et verser la préparation.
  6. Faire cuire durant 3 minutes au micro-ondes puissance 850 W.
  7. Verser sur une assiette et décorer avec les fruits rouges.
  8. Faire fondre le chocolat cassé en morceaux durant 30 secondes au micro-ondes et le mélanger. Verser le chocolat en filet avec une petite cuillère sur le bowl cake.
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Amandine 29/10/2018 13:50

C’est trop appétissant. Je vais me le préparer demain puisque je suis en vacances. Merci pour la recette.

Les petites idées culinaires de Chris Andco 29/10/2018 13:54

Super, ravie que ma recette vous plaise. Bonne semaine.