Muffins tout chocolat

Publié le par Chris Andco

Muffins tout chocolat

Ces petites gourmandises sont vraiment succulentes, ce sont des muffins tout chocolat ...

Je les ai fait cuire dans des caissettes placées dans les empreintes briochettes Guy Demarle.

Pour réaliser une quinzainze de muffins, il vous faudra:

- 1 œuf

- 130 g de sucre en poudre
- 160 g de lait

- 120 g de beurre fondu

- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de cacao en poudre
- 150 g de chocolat noir en pépites

Cette recette est extraite du blog culinaire de Chris Andco : http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Battre l’œuf et le sucre ensemble puis ajouter le beurre fondu au micro-ondes durant 1 minute 30.
3. Ajouter la farine, le lait, la levure chimique et le cacao en mélangeant entre chaque ingrédient.
4. Ajouter 100 g de pépites de chocolat et mélanger de nouveau doucement.

5. Placer les caissettes à muffins dans les empreintes briochettes Guy Demarle et les remplir au 3/4.
6. Verser le restant de pépites de chocolat sur les muffins.
7. Enfourner durant 20 minutes à 180°.

Laisser refroidir vos muffins et les retirer des empreintes à briochettes. Vous pouvez les déguster tièdes ou froids ... bon goûter.

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Publié dans Gourmandises

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MARINE 22/07/2015 14:25

Une merveille de muffins qui ont fait sensation auprès des petits et grands!!! Merciii

Chris Andco 22/07/2015 15:40

Wahou, génial !!! Je suis contente. Á très vite ...

Calis Nadine 19/07/2015 15:38

Recette delicieuse et hyper facile :) merciii

Chris Andco 19/07/2015 16:30

Merci Nadine pour votre commentaire. Á très bientôt ...

Annie-Pierre G. 23/04/2015 01:55

Allô Chris Andro :)
Est-ce que je peux avoir les mesures en tasse ? Je n'ai pas de balance :$ et est-ce grave si mes ingrédients ne sont pas de la même marque que les vôtres ?
Je suis entrain de les faire cuires et j'espère qu'ils seront bons :0
Merci

Chris Andco 23/04/2015 07:26

Bonjour ,
Ce n'est pas grave si les ingrédients ne sont pas de ma même marque. Je ne peux pas vous donner les mesures en tasse ne sachant pas la contenant de votre tasse !!! Bonne journée .

Chris Andco 23/04/2015 07:25

Bonjour,
C'est très bizarre ... Vous avez du rater quelque chose dans la recette

Annie-Pierre G. 23/04/2015 01:57

Il reste 6 minutes a la cuisson et ils n'ont toujours pas gonflé :( **

Sylvie F. 10/04/2015 21:15

Trop tentante cette recette, merci, je vais tester ce weekend.

Chris Andco 29/05/2015 07:15

Bonjour ,
Je vous conseille d'investir dans une balance ou un gradueur. Bonne journée.

Annie-Pierre G. 29/05/2015 06:11

Effectivement, j'ai du les manqué car ils n'avaient pas la même apparance et sûrement pas le même goût :s .... Et mes tasses sont de marque Fire-King :0

Chris Andco 10/04/2015 21:22

Merci Sylvie, vous me direz ce que vous en pensez. Bon weekend.