Cheesecake vanille chocolat à la mutli-délices

Voici deux semaines que je me suis achetée la multi-délices et je tente de faire de nombreuses recettes prises sur le livret de recettes de la yaourtière mais je commence aussi à en inventer. Voici donc la recette de mes cheesecake vanille chocolat. Pour ceux qui seraient tentés par la yaourtière multi-délices, elle est actuellement à prix réduit sur amazon par ici.

Pour réaliser 6 pots, il vous faudra :

100 g de biscuits (langue de chat pour moi mais vous pouvez mettre des spéculos ou autres)

60 gr de beurre fondu

600 gr de fromage blanc frais

120 gr de sucre

1 sachet de sucre vanillé

2 œufs

120 gr de chocolat

20 g d’eau

Cette recette est extraite du blog Les petites idées culinaires de Chris Andco

http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/

1.Mixer les biscuits (10 sec Vit 8 au cook’in) et ajouter le beurre fondu. Mélanger pour bien incorporer le beurre (10 sec Vit 4 au cook’in).

2. Déposer les biscuits mixer dans le fond des pots.

3. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, le sucre, les œufs et la vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

4. Verser la moitié de ce mélange vanillé dans les pots et les remplir aux 2/3 maximum.

5. Faire fondre le chocolat avec l’eau au micro-ondes ou 1 min 40° Vit 3. Ajouter le chocolat au restant de la préparation.

6. Verser le mélange chocolaté dans les pots en faisant des légers dessins avec une pointe de couteau pour donner un aspect marbré à votre cheesecake.

7. Remplir le fond de la yaourtière au maximum et programmer sur desserts lactés durant 25 minutes.

Laisser vos cheesecakes dans la yaourtière durant 2 heures après la fin du programme et les déposer ensuite dans votre réfrigérateur.

Pour ceux qui n'ont pas de yaourtière, vous pouvez les cuire au bain-marie durant 30 minutes à 180° dans un four chaud.

Je vous conseille de les déguster bien froids.

Bon appétit !!